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夏季饮食 食物中的“补药”常吃不生病

时间:2018-08-02 来源:网络整理 编辑:全球健康网 热度:

原标题:夏季饮食 食物中的补药”常吃不生病

华龙网2018年7月30日14时讯 夏季具有“暑”、“湿”的气候特点,由于天气炎热,人们出汗多、消耗大,常会出现睡眠欠佳,倦怠乏力等不适,出现这些症状时,除了去医院诊治,也可借助日常饮食来调节。这些食物可是常见的“补药”,常备7种食材夏天不生病。绿豆解毒,绿豆性凉味甘,能清热消暑、止渴利水,是夏季防暑佳品。《随息居饮食谱》记载:“绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。”从营养学角度讲,绿豆皮富含多酚类物质,盖上盖煮沸,尽量避免接触到氧气,溶出的多酚类物质尚未氧化,此时清热解毒作用强,特别适合烦渴、咽喉肿痛、小便发黄的人饮用。绿豆的食用方法更是多种多样,绿豆粥、绿豆糕等都是极佳的。

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